Hati-Hati, Tak Semua Jenis Keju Aman Dikonsumsi oleh Ibu Hamil Lho. Catat, ya!

March 20th, 2018

Keju menjadi bahan makanan yang banyak disukai. Apalagi, sekarang sering muncul makanan kekinian yang menggunakan bahan wajib berupa keju. Rasanya memang jadi lebih enak. Namun, apakah makanan kekinian tersebut aman untuk dikonsumsi ibu hamil?

Nah, terkait jenis keju, bunda perlu mengetahui kalau tidak semua keju aman dikonsumsi oleh bayi dan ibu hamil. Secara khusus adalah keju yang tidak mengalami proses pasteurisasi. Kalau masih keukeuh ingin mengonsumsi keju tersebut, bisa berisiko terkontaminasi bakteri Listeria monocytogeneses.

keju yang aman untuk ibu hamil

Apa dampak yang timbul akibat kontaminasi bakteri tersebut? Kondisi terparah, bisa terjadi keguguran. Tidak mau seperti itu, kan?

Jenis Keju yang Aman untuk Ibu Hamil

Nah, oleh karena itu bunda perlu mengetahui jenis-jenis keju yang diperbolehkan dan aman dimakan oleh ibu hamil serta balita. Dikutip dari Ayahbunda.co.id, 7 jenis keju berikut aman untuk ibu dan balita:

1. Cheddar

Keju ini berasal dari Inggris memiliki ciri khas pada tekstur keras dengan warna kuning pucat. Keju jenis ini biasanya disajikan dalam bentuk lembaran dan menjadi isian untuk sandwich.

2. Edam

Jenis keju yang kedua adalah keju edam yang berasal dari Belanda. Keju ini merupakan jenis keju keras dengan kadar air sekitar 20 sampai 24 persen. Keju jenis ini biasanya dipakai sebagai bahan campuran untuk kue kering.

3. Cream cheese

Keju ini merupakan jenis keju segar yang tak menjalani proses fermentasi. Ciri khasnya punya tekstur yang lembut dan padat dengan warna putih. Keju ini biasanya dipakai sebagai bahan membuat kue serta dessert.

4. Mozzarella

Keju jenis ini jadi jenis keju yang banyak dipakai untuk membuat kuliner kekinian. Keju ini memiliki tekstur lunak dan memiliki kandungan lemak sekitar 40%-50%.

5. Cottage

Jenis keju berikutnya adalah keju cottage yang dikenal sebagai keju rendah lemak, hanya 5%.

6. Permesan

Keju yang satu ini merupakan keju dari kota Parma, Italia. Ciri khasnya memiliki tektur keras. Dalam pemakaiannya, keju ini biasa diparut dan dijadikan sebagai taburan pada makanan.

7. Ricotta

Terakhir, keju ricotta yang juga berasal dari Italia. Keju ini memiliki tekstur yang sangat rapuh dibuat dari susu sapi.

Nah, itulah 7 jenis keju yang aman dikonsumsi untuk ibu hamil. So, sepertinya bunda aman nih kalau ingin mencicipi makanan kekinian.

Komentar

BACA JUGA
  • Terbaru
  • Terpopuler
anak bermain sendiri

Anak Sering Bermain Sendiri di Rumah, Perlukah Bunda Khawatir?

Masa kecil harus dihabiskan oleh anak dengan cara yang ...
manfaat jalan kaki

Hasil Penelitian Nih Bunda! Berjalan Kaki Terbukti Perpanjang Usia

Punya umur panjang dan tubuh yang sehat menjadi keinginan ...
gangguan kesehatan bayi baru lahir

5 Jenis Gangguan Kesehatan yang Sering Menimpa Bayi Baru Lahir

Kedatangan anggota keluarga baru senantiasa dibarengi ...
menyisihkan uang belanja untuk investasi

Bunda, Yuk Sisihkan Uang Belanja untuk Sarana Investasi Masa Depan

Mengatur keuangan keluarga kerap menjadi tugas yang ...
bayi kolam renang

Ingin Mengajak Si Kecil Berenang di Kolam Renang? Ini Hal yang Harus Bunda Perhatikan!

Mengajari anak berenang menjadi salah satu cara yang ...
susu kedelai

Menggantikan Konsumsi Susu Sapi dengan Susu Kedelain untuk Anak, Mungkinkah?

Susu menjadi jenis minuman yang penting dengan kandungan ...
makanan manis penyebab alergi

Bunda Harus Hati-Hati! Konsumsi Gula Berlebihan saat Hamil Bisa Timbulkan Alergi Pada Janin

Konsumsi makanan pada ibu hamil memang harus hati-hati. ...
minyak jintan hitam

Minyak Jintan Hitam, Bahan Alami yang Bermanfaat Besar Menjaga Kecantikan Kulit

Meski telah menikah dan punya anak, bunda tetap harus ...
Asian Feast

Waspada! Ibu Hamil Tak Boleh Berlebihan Memakan 4 Makanan Khas Lebaran Ini

Momen Idulfitri tidak hanya menjadi sarana untuk berkumpul ...
kucing odd eye-1

Kucing Odd Eye, Fenomena Unik Saat Si Meong Lahir dengan Bola Mata Berbeda Warna

Memelihara hewan di rumah menjadi salah satu cara agar ...