Resep: Kue Cubit Green Tea Yang Fenomenal
Fenomena green tea di lingkungan dunia kuliner memang sedang naik daun. Setelah ramai dengan Kue Cubit Green Tea, hadir pula aneka makanan lain seperti mie, ice cream, dan lain sebagainya yang memiliki cita rasa green tea. Green tea memang memiliki pesona tersendiri di dunia kuliner, terlebih green tea dikenal baik untuk kesehatan kulit dan memiliki kemampuan dalam menurunkan berat badan. Banyak dari mereka penggiat diet yang menjadikan green tea sebagai obat alami andalannya.
Nah, apakah Anda sudah mencoba mencicipi Kue Cubit Green Tea yang sedang hits ini? Tak perlu jauh-jauh beli ke Bandung lho, Anda juga bisa mencoba membuat Kue Cubit Green Tea ini sendiri di rumah. Cocok sekali dijadikan sebagai cemilan di sore hari. Hmm… manisnya bikin nagih, dan aroma green tea nya akan begitu menenangkan. Mau tahu resepnya? Yuk siapkan bahan-bahan di bawah ini!
Bahan-bahan :
300gr tepung terigu serbaguna
200gr gula pasir
3butir telur
100gr margarin, lelehkan
1sdt vanili
1sdt baking powder
1/2sdt soda kue
1/2sdt garam
1sdm matcha larutkan dengan 250ml air/susu cair dan 2sdm gula pasir
2-3 tetes pewarna makanan hijau muda (optional)
Topping :
coklat silverqueen, potong-potong kotak
oreo, pisahkan dengan creamnya, blender
meises coklat atau keju dipotong-potong
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula putih hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam, aduk hingga rata.
- Tuang margarin yang telah dilelehkan, vanili dan matcha yang telah dilarutkan dengan air/susu cair, aduk rata.
- Istirahatkan adonan kurleb 30-60 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil, oles margarin.
- Tuang adonan kedalam cetakan (½ atau ¾ adonan).
- Masak hingga adonan setengah matan atau hingga matang sempurna (tergantung selera).
- Beri topping (sesuai selera), angkat.
- Siap disajikan.
