Ini Dia! Chocolate Crepes Lezat untuk Keluarga Anda
Crepes mungkin sudah menjadi makanan siap santap yang sudah tidak asing lagi bagi Anda atau anak Anda. Cara membuatnya yang simpel dan bisa divariaskikan dengan toping atau isian apa saja membuat Crepes disukai banyak orang.
Crepes juga sudah menjadi makanan yang dijual di sekolah-sekolah dengan harga yang relatif murah. Jika Anda tertarik untuk membuat Crepes dengan gaya Anda sendiri, artikel resep makanan ini tepat untuk Anda, namun sebelumnya mari kami jelaskan Crepes itu sendiri.
Crepes adalah makanan yang berasal dari Brittany, sebuah daerah di Perancis yang termasuk jenis dari Pancake namun lebih tipis, bedanya lagi Crepes bisa dilipat, sedangkan pancake umumnya berbentuk lingkaran bukan?
Crepes berbahan dasar adonan terigu, telur, garam, butter dan susu. Asal kata Crepes sendiri berasal dari bahasa latin yakni Crispa yang artinya dilipat.
Crepes sendiri sangat terkenal di Perancis, hampir di setiap sudut kota kita dengan mudah menemukan penjual Crepes. Di Indonesia sendiri Crepes juga sudah bisa ditemukan di jalan-jalan, biasanya disajikan dengan isian berupa cokelat, kacang, selai, pisang atau kombinasi dari bahan tersebut.
Nah, berikut ini adalah resep membuat crepes aa Chef Farah Quinn.. Semoga resep ini berguna bagi Anda yang ingin menghadirkan Crepes yang tak biasa, Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:
- 75 gram tepung terigu
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- ¼ sendok the vanilla bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 25 gram mentega yang telah dicairkan
- 200 cc susu murni
Dan berikut ini adalah bagaimana cara membuatnya:
- Campurkan bahan tepung terugum cokelat bubuk, vanilla serta gula pasir pada satu wadah, kemudian aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan telur, mentega cair dan susu bubuk ke dalam campuran tadi. Aduk terus hingga merata lagi dan membentuk satu adonan.
- Masukkan bahan adonan ke blender, halus dan ratakan.
- Siapkan Frypan, tuang adonan tersebut sebanyak satu scoop. Ratakan adonan secara merata ke seluruh bagian frypan.
- Lakukan hal tersebut lagi dan usahakan semua adonan Anda sama besar dan tebalnya.
- Setelah crepes sudah siap, sajikan dengan toping sesuai selera Anda.
- Beberapa toping yang bisa disajikan antara lain, susu kental manis, cokelat cair, buah-buahan, selai atau ice cream.
- Sajikan ke keluarga Anda dan crepes siap disantap!
