Masak Makanan Favorit Dengan Magic Com : Pizza dan Brownies

Magic Com adalah alat penanak dan penghangat nasi yang digunakan hampir disetiap rumah tangga. Tak hanya praktis dalam urusan memasak nasi, magic com juga bisa berfungsi untuk membuat aneka penganan favorit Anda. Dengan sedikit kreatifitas pizza dan brownies yang lezat ternyata bisa juga lho di buat dengan si magic com ini, tertarik mencoba? Berikut resepnya.

Pizza Magic Com

Oleh: Siwi Nona Tobeli

Bahan-bahan

150 gram Tepung Terigu Protein Sedang

1 butir Telur Ayam

1 sendok makan Fermipan

1 sendok makan Minyak Sayur

1 sendok makan Margarin

secukupnya Air

secukupnya Garam

2 siung Bawang Putih

1 buah Bawang Bombay

1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk

1 buah Tomat

3 sendok makan Saus Tomat

4 sendok makan Saus Cabai

secukupnya Gula Pasir

50 gram Keju Quickmelt

2 buah Sosis Ayam

2 buah Sosis Sapi

secukupnya Merica (Lada) Bubuk

Langkah

Cara pembuatan saus pizza :

• Tumis bawang putih, bombay, dan merica sampai harum, kemudian masukan tomat.

• Masukkan saos tomat dan saos sambal bumbui dengan garam dan gula.

• Aduk, beri air sedikit, aduk sampai kental dan masukan daun bawang tunggu sampai matang. Sisihkan.

• Campur tepung terigu, sejumput gula dan fermipan hingga rata.

• Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata.

• Tambahkan minyak goreng dan air secukupnya. Adoni sampai setengah kalis.

• Masukkan margarin & sejumput garam. Uleni kembali hingga benar-benar kalis elastis.

• Tutup adonan dg kain basah. diamkan 30mnit. (Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas)

• Setelah adonan mengembang, adonan siap ditata diwadah

• magicom yang sebelumnya oles margarin.

• Olesi atas adonan dengan saos, tata toping sosis dan keju parut, kemudian masukan ke magicom.

• Selama 10 menit posisi magic com dalam keadaan cook selanjutnya 20 menit posisi warm

• Keluarkan pizza yang sudah matang. Siap disajikan dengan saos sambal dan saos tomat

Brownies Kukus Magic Com

Oleh : Agnes Daniella

Bahan-bahan

2 butir telur

200 gr gula pasir (sekitar 14 sdm)

100 gr margarin/mentega (setengah bungkus)

100 gr tepung terigu protein sedang (all purpose –> segitiga biru) (10-12 sdm)

45 gr coklat bubuk, aku pakenya 1 kotak coklat windmolen

65 ml susu kental manis putih/coklat

110 ml air untuk melarutkan

1 sdt baking powder

Langkah

• Dalam sebuah wadah besar, misalnya baskom, kocok telur dan gula sampai gulanya hancur dan telurnya berwarna kuning pucat. Bisa aduk pake whisk, atau garpu kocok sekitar 10 menit.

• Tambahkan 100 gr margarin. Kocok kembali 10 menit sampai merata.

• Tambahkan 100gr tepung terigu. Masukkan juga 45 gr alias 1 kotak coklat bubuk, dan 1 sdt baking powder. Untuk hasil yang lebih maksimal, masukkan tepung dan coklat bubuk dengan diayak terlebih dahulu. Tujuannya supaya tepungnya tidak menggumpal.

• Larutkan 65 ml skm dengan 110 ml air. Tuangkan dan aduk adonan sampai merata.

• Sambil mengaduk, panaskan air dan kukusan di magic com. Ikatkan serbet di tutup magic com untuk mencegah air uap menetes ke adonan kue saat nanti dikukus.

• Sambil nunggu kukusan panas, siapkan loyang dan oleskan dengan margarin sisa sampai rata dan tertutup semua permukaannya.

• Masukkan seluruh adonan dalam loyang. Saat kukusan sudah panas dan beruap, kukus adonan sekitar 45 menit. Untuk mengecek apakah kue sudah matang, tusukkan tusuk gigi/sumpit dan lihat apakah masih ada adonan yang menempel, jika tidak berarti kue sudah matang.

• Angkat brownies, tunggu sampai dingin, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

Selamat mencoba!