Puding Cup Jeli Melon, Sajian Unik Untuk Pesta Keluarga
Apakah Anda bingung mengatur dan mempersiapkan makanan penutup saat ada acara atau pesta keluarga? Puding memang selalu menjadi pilihan yang banyak dipilih. Puding adalah salah satu hidangan penutup yang biasanya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus dan dipanggang. Bahan baku puding juga biasanya terdapat yoghurt, tepung maizena dan tapioka. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai jenis puding, yang pada umumnya menambahkan buah-buahan segar dalam pembuatannya.
Seperti pada resep puding kali ini, Anda bisa memilihnya untuk disajikan saat ada acara keluarga besar. Jika Anda ingin terlihat berbeda pada pesta keluarga, mungkin Anda bisa memilih untuk menyajikan Puding Cup Jeli yang unik ini. Dari saat pembuatannya saja, puding ini dibuat dengan cara yang berbeda dan mengasyikkan. Mulai dari saat Anda mencetak gelas puding, mengisinya hingga membuatnya menjadi sangat mirip dengan es buah, hingga Anda menikmatinya. Semuanya sangat menyenangkan dan akan menjadi bahan pujian dari anggota keluarga lainnya. Dicoba yuk!
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:
Bahan Puding:
1.000 ml air
50 gram gula pasir
150 ml sirop melon
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok makan jeli instan bubuk
Bahan Jeli:
1.000 ml air
150 gram gula pasir
1 bungkus jeli instan bubuk
Bahan Pelengkap:
200 gram fruit cocktail
100 gram bubble kecil
100 gram melon, potong bulat
Cara membuat Puding Cup Jeli Melon:
Puding
- Campurkan air, gula pasir, sirop melon, dan agar-agar bubuk.
- Masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga matang, buang busanya jika ada.
- Tuangkan ke dalam gelas plastik dengan volume 200 ml hingga 1/2 bagian.
- Timpah dan tekan dengan gelas lainnya yang berukuran lebih kecil untuk meciptakan puding dengan bentuk gelas, dinginkan.
- Keluarkan gelas yang lebih kecil dan dinginkan kembali hingga benar-benar kokoh.
Jeli
- Rebus air, gula pasir, jeli bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih.
- Bagi menjadi 2 bagian.
- Yang satu bagian dituang ke dalam loyang kotak berukuran 16x16x2cm, dan dinginkan. Setelah jeli dingin, potong dengan ukuran sekitar 2×2 cm, sisihkan.
- Ambil cup dari puding melon.
- Isi cup dengan fruit cocktail, bubble kecil, dan melon.
- Tuang dengan sisa jeli yang sudah dipanaskan hingga setengah bagian.
- Tata jeli yang sudah dipotong 2 cm sehingga menyerupai es batu.
- Tuang lagi sisa jeli hingga 3/4 bagian, lalu dinginkan.
Bagaimana, menarik bukan? Sajian Puding Cup Jeli Melon ini bisa menjadi inspirasi bunda untuk bisnis kecil-kecilan juga, lho! Semua pasti menyukai hidangan puding yang unik ini, jika Anda tidak menyukai buah melon, Anda juga bisa memodifikasi isian puding dengan buah-buahan yang Anda dan keluarga sukai, seperti strawberry, anggur, pepaya, dan lain sebagainya. Selamat mencoba!
