Resep : Bola-Bola Susu
Banyak sekali cemilan anak yang ada di luar. Namun tentu akan lebih aman bila Bunda membuat cemilan anak sendiri. Selain lebih sehat dan hygienis, tentunya juga lebih hemat.
Cemilan kali ini merupakan jajanan khas anak 90-an. Ya, bola-bola susu, si bulat manis gurih ini bisa jadi cemilan sehat si kecil sekaligus ajang bernostalgia bagi Bunda.
Bola-bola susu baik dikonsumsi sebagai cemilan, camilan ini mengandung zat gula yang dapat digunakan sebagai pengganti sumber energi yang dibutuhkan tubuh ketika melakukan aktifitas fisik. Sangat mudah membuatnya, berikut resepnya;
Bola-Bola Susu
Bahan :
250 gram Tepung Sagu
1 sachet Vanili
2 lembar daun Pandan
2 sachet Susu Bubuk Dancow
4 sachet Susu Kental Manis putih /secukupnya sampai adonan bisa dibulat bulatkan
Pewarna makanan
Cara membuat :
1.Tepung sagu disangrai sampai halus gunakan api kecil, aduk terus hingga cenderung panas. Dinginkan.
2.Masukan 1 sachet susu bubuk ke dalam tepung sagu aduk rata, kemudian masukan susu kental manis sampai adonan bisa dibulat bulat, uleni sampai kalis.
3.Bagi adonann menjadi beberapa bagian kemudian beri warna sesuai selera
4.Bulat-bulat adonan kemudian gulingkan di atas sisa susu bubuk
5.Masukkan ke wadah kedap udara, siap untuk dikonsumsi.
Bila ingin lebih tahan lama, masukkan ke dalam chiller lemari es.
Selamat mencoba!
Catatan: Bagi Bunda yang anaknya memiliki riwayat alergi susu sapi, maka susu pada resep diatas dapat diganti dengan susu soya.
