Resep: Simple Marmer Pound Cake, Teman Minum Teh di Pagi Hari
Minum secangkir teh hangat di pagi hari atau sore hari rasanya tidak lengkap jika tidak ada makanan lain yang menemani. Sepotong Marmer Pound Cake lembut bisa menemani pagi dan sore hari Anda dengan kehangatan dan kelembutan saat digigit. Ditambah gurih cake dari margarin semakin menambah rasa nikmat saat disantap bersama secangkir teh manis hangat bersama keluarga.
Kehangatan keluarga akan semakin tercipta dengan hadirnya sajian-sajian nikmat yang dibuat oleh tangan sendiri, seperti membuat Marmer Pound Cake berikut ini. Bahan yang mudah didapat serta proses pembuatannya yang bisa dilakukan oleh pemula sekalipun. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Berikut resepnya.
Bahan yang dibutuhkan:
150 gram mentega/margarin
100 gram gula pasir
3 butir telur utuh
1 butir kuning telur
150 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt cokelat bubuk
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Kocok margarin hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang, pucat.
- Masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok.
- Kecilkan kecepatan mikser, tuang terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, aduk rata.
- Sisihkan 2 sdm adonan lalu beri cokelat bubuk, aduk rata.
- Tuang sisa adonan putih ke dalam loyang loaf ukuran 22x10cm, beri adonan cokelat secara acak, kacau dengan sumpit hingga membentuk motif marmer.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama sekitar 40 menit atau hingga cake matang sempurna.
- Setelah dirasa sudah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan hingga cake menjadi hangat.
- Setelah cake hangat, keluarkan dari dalam loyang ke atas piring saji.
- Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.
Cake ini sangat cocok disantap bersama minuman hangat seperti teh manis, kopi, bandrek dan bajigur, dan lainnya. Tentunya akan semakin menambah kehangatan di dalam keluarga saat sedang berkumpul bersama. Selamat mencoba, Mom!
